Ručak bez glutena-Piletina s povrćem u kurkumi

Ručak bez glutena-Piletina s povrćem u kurkumi

April 23, 2018 0 By admin

Sastojci:

  • 200 g pilećih prsa
  • 100 g brokule
  • 1 mrkva, narezana na trakice
  • 1 manja glavica luka, narezana na trakice
  • 5-6 maslina
  • 1/3 čajne žličice kima
  • 1/3 čajne žličice kurkume
  • sol, papar, po želji
  • kokosovo ulje

Postupak:

U tavi zagrijte ulje. Piletinu koju ste nasjeckali na kockice stavite na ulje i lagano prodinstajte. Dodajte trakice mrkve i luka i malo vode pa poklopite i pustite da se dinsta 4-5 minuta, dok povrće ne omekša. Brokulu narežite na sitno pa dodajte i poklopite još 4-5 minuta. Po potrebi dodajte još vode pa dodajte sve začine i promiješajte. Dinstajte dok sva tekućina ne ispari, a povrće omekša. Na kraju dodajte masline i promiješajte.