Korpice s voćem

Korpice s voćem

April 7, 2018 0 By admin

Sastojci

  • 200 gr margarina 
  • 100 gr šećera
  • 1 dcl mlijeka
  • 600 gr brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 puding sa okusom slatkog vrhnja
  • 250ml slatkog vrhnja
  • bobičasto voće šumske jagode, maline, borovnice…i sl.
  • 1 preljev za torte
  • 1 cijelo jaje
  • 2 zumanjceta

Priprema

 

Tijesto:

Umutiti margarin, šećer,cijelo jaje, 2 zumanjceta, mlijeko te dodati brašno i prašak za pecivo.Tijesto razvaljati tanko te sjeći čašom(ja ga razvucem da bude debljine oko 0.5 cm i kad ga isječem čašom onda ga još oklagijom razvaljam da mogu kalupčić cijeli obložiti) i oblagati, predhodno namazane margarinom i posute brašnom, kalupčiće.

U sredini svake modle ostaviti udubljenje za krem i voce.Ja imam kalup od 12 komada u jednom.U njemu pečem male kukuruzice.Pečem ih na 200 stepeni oko 15-tak minuta.Izadju mi tri ture korpica od ove količine tijesta…znači 36 komada.

Za kremu skuhati puding po uputstvu i kad se ohladi dodati umućeno slatko vrhnje.Puniti korpice.Ja ih ostavim onda da omekšaju 1 dan i onda punim voćem.Preko staviti preljev za torte.